Магазин чая и кофе в Москве
Чай и кофе
от производителей
с доставкой по России
Каталог
Чай
Чай черный
Фиточай
Чай зеленый
Чай пуэр
Кофе
Кофе в зернах
Кофе растворимый
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Tassimo
Egoiste
Julius Meinl
Nespresso
Nescafe Dolce Gusto
Coffesso
Горячие напитки
Цикорий
Горячий шоколад
Какао
Кофейные напитки
Подарочные наборы
Новый Год 2023
К чаю и кофе
Фруктоза
Сахаразаменители
Сухие сливки
Посуда и аксессуары
Чайники чугунные
Чайники керамические
Фильтр-пакеты
Чаши
Подарочные пакеты
Чайники стеклянные
ТиПод
Прессы,Колбы,Турки,Мельницы,Горелки под чайник,пружинка для чайника.
Чайники глиняные
Сито, бомбилья
Сладости
Рахат-Лукум
Сиропы для кофе
Шоколад
Конфеты
Леденцы
Печенье
Мармелад
Акции
Бренды
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Гарантия
Магазины
Компания
Новости
Политика конфиденциальности
Соглашение
Публичная оферта
Контакты
8 (800) 511-20-11
8 (800) 511-20-11Мы открыты Пн-Пт: 9:00 20:00
+7 (495) 134-94-75
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
shop@teacofee.ru
г. Москва, Зеленоград, ул. Панфилова, д. 13А, стр.1 ТЦ Авангард, павильон ТеаКофее
  • Вконтакте
  • WhatsApp
8 (800) 511-20-11
8 (800) 511-20-11Мы открыты Пн-Пт: 9:00 20:00
+7 (495) 134-94-75
Заказать звонок
г. Москва, Зеленоград, ул. Панфилова, д. 13А, стр.1 ТЦ Авангард, павильон ТеаКофее
Войти
Магазин чая и кофе в Москве
Чай и кофе
от производителей
с доставкой по России
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Чай
    Чай
    • Чай черный
    • Фиточай
    • Чай зеленый
    • Чай пуэр
  • Кофе
    Кофе
    • Кофе в зернах
    • Кофе растворимый
    • Кофе молотый
  • Кофе в капсулах
    Кофе в капсулах
    • Tassimo
    • Egoiste
    • Julius Meinl
    • Nespresso
    • Nescafe Dolce Gusto
    • Coffesso
  • Горячие напитки
    Горячие напитки
    • Цикорий
    • Горячий шоколад
    • Какао
    • Кофейные напитки
  • Подарочные наборы
    Подарочные наборы
    • Новый Год 2023
  • К чаю и кофе
    К чаю и кофе
    • Фруктоза
    • Сахаразаменители
    • Сухие сливки
  • Посуда и аксессуары
    Посуда и аксессуары
    • Чайники чугунные
    • Чайники керамические
    • Фильтр-пакеты
    • Чаши
    • Подарочные пакеты
    • Чайники стеклянные
    • ТиПод
    • Прессы,Колбы,Турки,Мельницы,Горелки под чайник,пружинка для чайника.
    • Чайники глиняные
    • Сито, бомбилья
  • Сладости
    Сладости
    • Рахат-Лукум
    • Сиропы для кофе
    • Шоколад
    • Конфеты
    • Леденцы
    • Печенье
    • Мармелад
Акции
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия
  • Магазины
Компания
  • Новости
  • Политика конфиденциальности
  • Соглашение
  • Публичная оферта
Контакты
+  ЕЩЕ
    Магазин чая и кофе в Москве
    Каталог
    • Чай
      Чай
      • Чай черный
      • Фиточай
      • Чай зеленый
      • Чай пуэр
    • Кофе
      Кофе
      • Кофе в зернах
      • Кофе растворимый
      • Кофе молотый
    • Кофе в капсулах
      Кофе в капсулах
      • Tassimo
      • Egoiste
      • Julius Meinl
      • Nespresso
      • Nescafe Dolce Gusto
      • Coffesso
    • Горячие напитки
      Горячие напитки
      • Цикорий
      • Горячий шоколад
      • Какао
      • Кофейные напитки
    • Подарочные наборы
      Подарочные наборы
      • Новый Год 2023
    • К чаю и кофе
      К чаю и кофе
      • Фруктоза
      • Сахаразаменители
      • Сухие сливки
    • Посуда и аксессуары
      Посуда и аксессуары
      • Чайники чугунные
      • Чайники керамические
      • Фильтр-пакеты
      • Чаши
      • Подарочные пакеты
      • Чайники стеклянные
      • ТиПод
      • Прессы,Колбы,Турки,Мельницы,Горелки под чайник,пружинка для чайника.
      • Чайники глиняные
      • Сито, бомбилья
    • Сладости
      Сладости
      • Рахат-Лукум
      • Сиропы для кофе
      • Шоколад
      • Конфеты
      • Леденцы
      • Печенье
      • Мармелад
    Акции
    Бренды
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия
    • Магазины
    Компания
    • Новости
    • Политика конфиденциальности
    • Соглашение
    • Публичная оферта
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Магазин чая и кофе в Москве
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      8 (800) 511-20-11Мы открыты Пн-Пт: 9:00 20:00
      +7 (495) 134-94-75
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Чай черный
          • Фиточай
          • Чай зеленый
          • Чай пуэр
        • Кофе
          • Назад
          • Кофе
          • Кофе в зернах
          • Кофе растворимый
          • Кофе молотый
        • Кофе в капсулах
          • Назад
          • Кофе в капсулах
          • Tassimo
          • Egoiste
          • Julius Meinl
          • Nespresso
          • Nescafe Dolce Gusto
          • Coffesso
        • Горячие напитки
          • Назад
          • Горячие напитки
          • Цикорий
          • Горячий шоколад
          • Какао
          • Кофейные напитки
        • Подарочные наборы
          • Назад
          • Подарочные наборы
          • Новый Год 2023
        • К чаю и кофе
          • Назад
          • К чаю и кофе
          • Фруктоза
          • Сахаразаменители
          • Сухие сливки
        • Посуда и аксессуары
          • Назад
          • Посуда и аксессуары
          • Чайники чугунные
          • Чайники керамические
          • Фильтр-пакеты
          • Чаши
          • Подарочные пакеты
          • Чайники стеклянные
          • ТиПод
          • Прессы,Колбы,Турки,Мельницы,Горелки под чайник,пружинка для чайника.
          • Чайники глиняные
          • Сито, бомбилья
        • Сладости
          • Назад
          • Сладости
          • Рахат-Лукум
          • Сиропы для кофе
          • Шоколад
          • Конфеты
          • Леденцы
          • Печенье
          • Мармелад
      • Акции
      • Бренды
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия
        • Магазины
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Политика конфиденциальности
        • Соглашение
        • Публичная оферта
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • 8 (800) 511-20-11Мы открыты Пн-Пт: 9:00 20:00
        • Назад
        • Телефоны
        • 8 (800) 511-20-11Мы открыты Пн-Пт: 9:00 20:00
        • +7 (495) 134-94-75
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      г. Москва, Зеленоград, ул. Панфилова, д. 13А, стр.1 ТЦ Авангард, павильон ТеаКофее
      shop@teacofee.ru
      • Вконтакте
      • WhatsApp

      Кофе как в кафе: рецепты приготовления

      Главная
      —
      О компании
      —
      Новости
      —Кофе как в кафе: рецепты приготовления

      23 февраля 2021
      Кофе как в кафе: рецепты приготовления
      Узнайте рецепты приготовления кофе. Расскажем как приготовить интересный напиток на основе эспрессо, латте, американо капучино.
      Домашний латте Чтобы приготовить кофе дома, берут 1 чайную ложку молотых зерен, молоко (150 мл), воду (50 мл), сахар. Количество ингредиентов можно увеличивать: здесь действовать главное правило – молока в латте должно быть в 3 раза больше чем воды. Сначала нагревают молоко до теплого состояния (пенки быть не должно). Затем заваривают кофе (лучше свежемолотый). Для этого можно воспользоваться кофемашиной (у кого есть), но подойдет и обычная турка. Теплое молоко взбивают до появления небольшой пены. Для этого используют термос (трясут минут 15), венчик, миксер или блендер. Взбитое молоко наливают в стакан, а затем добавляют крепкий напиток. В обоих случаях используют емкость с небольшим носиком. Кофе льют в центр емкости, чтобы получились красивые кофейные узоры на молочной пенке. По желанию в напиток добавляют сахар, вкусный сироп. Бодрящий эспрессо Приготовить кофе эспрессо не составит труда даже у новичка. Возьмите 2 ч. л. молотых зерен, поместите в кофеварку или турку. Залейте водой (не более 60 мл), поставьте на плиту или включите машину. Всего несколько минут — и напиток готов. Ароматный американо Вариантов, как приготовить кофе дома, – много. Рассмотрим один из самых популярных – американо. Называется он так, потому что рецепт был придуман в Италии для американцев как замена популярному среди них напитку «регуляр». Чаще всего используют итальянский или скандинавский рецепты. Способ приготовления американо несложный: варят крепкий кофе в турке, затем добавляют в него горячую воду (1:1). Приготовление кофе по этому рецепту предусматривает отсутствие пенки. Скандинавский рецепт отличается порядком внесения ингредиентов: сначала в чашку выливают кипяченую воду, потом добавляют сваренный кофе. Это делается для сохранения пенки. Часто готовят американо с молоком. Для этого сначала варят эспрессо (2 ч. л. на 220 мл воды), разбавляют напиток водой (1:3), добавляют в него 30-35 мл молока, предварительно взбитого миксером. Это позволяет получить ароматную пенку. Кофе по-турецки Турецкий рецепт – один из самых старинных. Чтобы приготовить кофе дома по-турецки, следуем алгоритму: берут турку, 150 мл воды, 1-2 ч. л. свежемолотых зерен; в емкость насыпают порошок, сахар (при желании) и подогревают ее на огне (несколько секунд); заливают воду (максимально холодную) в емкость; дожидаются появления пенки, снимают с огня; затем ждут, пока пена опустится, вновь ставят на плиту, манипуляции повторяют 3-4 раза. Разливать горячий кофе рекомендуется в предварительно подогретые чашки. Это сделает вкус напитка более насыщенным. В аутентичном рецепте готовят кофе по-турецки на песке, но не имея такой возможности дома готовят на плите. Кофе по-венски Чтобы приготовить кофе по-венски дома, подготавливают 1 ч.л. молотого порошка, 10 г черного шоколада, 30 мл сливок (35% жирности), 2 ч.л. сахарного песка. Сначала шоколад натирают на мелкой терке, сливки взбивают до образования крепкой пенки (используют венчик). Варят крепкий кофе, переливают в бокал, добавляют сахар, перемешивают. Затем наверх помещают взбитые сливки, натертый шоколад. Также для украшения можно применять корицу или измельченную лимонную цедру. Вкусный капучино Чтобы приготовить капучино на одну порцию берут 1,5-2 чайные ложки молотого кофейных зерен, 120-150 мл воды, 170-200 мл молока. Первый этап приготовления – варка. Для капучино лучше выбирать сорта кофе с шоколадными или ореховыми оттенками, тогда получится изумительный вкус. Приготовление напитка – классическое, с помощью обычной турки. Затем приступают к созданию молочной пенки. Молоко используется натуральное (с большим процентом жирности). Если дома есть кофемашина, в ней взбивают охлажденное молоко, а при ее отсутствии – берут блендер или миксер. Молоко подогревают до температуры 50-60°, а только потом приступают к взбиванию. Идеальная пенка имеет однородную структуру, без пузырьков. Заключительный этап, как приготовить капучино дома, – соединение компонентов. На 1/3 заполняют чашку сваренным кофе, потом помещают молочную пенку. Для улучшения вкуса в напиток добавляют ваниль, различные сиропы, корицу. Можно даже попробовать создать оригинальные узоры на поверхности напитка. Те, кто предпочитает крепкий вкус, добавляют в капучино немного ликера.
      Назад к списку

      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Каталог
      Акции
      Бренды
      Компания
      Новости
      Политика конфиденциальности
      Соглашение
      Публичная оферта
      Информация
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия
      Магазины
      СТАТЬ ПАРТНЕРОМ
      Офисам
      Оптовикам
      Кафе | Рестораны
      8 (800) 511-20-11
      8 (800) 511-20-11Мы открыты Пн-Пт: 9:00 20:00
      +7 (495) 134-94-75
      shop@teacofee.ru
      г. Москва, Зеленоград, ул. Панфилова, д. 13А, стр.1 ТЦ Авангард, павильон ТеаКофее
      • Вконтакте
      • WhatsApp
      2014 - 2023 ©ТеаКофее